Parce que sous l’arbre truffier l’herbe ne pousse pas, on disait que le cercle de terre caractéristique de la présence des truffes était le fait des sorcières qui se rassemblaient autour des chênes durant la nuit. Des semis successifs ou des repiquages de chênes verts ou blancs portèrent le peuplement total, à la date de 1862, jusqu’au chiffre de 7 hectares 80 ares. Jarnac accueillera lundi 30 novembre son premier marché professionnel aux truffes et nos champignons séchés (dit marché de gros), et le premier ouvert aux particuliers dès dimanche 6 décembre, de la nouvelle saison qui court jusqu’au 28 février. On réserve sur Internet et on vient chercher sur place sa commande le dimanche matin, de 9 à 12 heures, dès le 6 décembre, à l’heure du marché. Sous l’égide de l’association des trufficulteurs du canton de Lalbenque et des causses du Quercy, le marché aux truffes de Lalbenque fait peau neuve et affiche de nouvelles ambitions

Turgot, qui, disait-on, avait non pas l’amour, mais la rage du bien public, ne put résister au flot d’influences qui ébranlaient la volonté de Louis XVI; il quitta son poste le 12 mai 1776. Sa chute produisit des impressions bien diverses qui ont trouvé leur écho dans les correspondances de l’époque. Les femmes partirent pour Versailles sans autres dessein préconçu que de demander du pain, d’en exiger, d’en obtenir; l’affaire de la cocarde nationale insultée fut bien plus le prétexte que le motif. Les 600,000 habitans de Paris consommaient alors annuellement 206 millions de livres de pain, 250,000 muids de vin (mesure de Paris), équivalant à 670,000 hectolitres, 8,000 muids d’eau-de-vie équivalant à 23,440 hectolitres, 5,850 livres de beurre frais, 78 millions d’œufs, des fruits et des légumes pour une valeur de 12,500,000 francs, 90 millions de livres de viande, 1,200,000 francs de poisson d’eau douce, 1,500,000 francs de salines

Depuis le début d’année, des cellules de Daesh éparpillées dans le désert y ont cependant multiplié les attaques meurtrières. Je me suis engagé à vous parler de la maîtrise, c’est-à-dire du service musical de la cathédrale, ainsi que des bandes militaires de Prague ; mais si je les ai fait entrer dans ma nomenclature, c’est tout simplement, il faut vous l’avouer, pour la rendre plus complète. C’est bien mon intention, répliqua M. Pillet ; me croyez-vous capable de renouveler les scandales de Robin des Bois ? Si mon projet ne réussit pas, une chose est inévitable : nous serons forcés d’émigrer en Amérique. En raison des températures estivales, nous sommes dans l’obligation de limiter nos expéditions à certains départements. La Provence et plus largement le Sud-Est est une région de production très importante : la Drôme, le Vaucluse, et les Alpes de Haute Provence étant les trois principaux départements producteurs. Wikipedia est une marque déposée de la Wikimedia Foundation, Inc. L’établissement Caviar Petrossian est reconnu dans la vente de caviar, saumon fumé, foie gras, vodka, chocolats, truffes, épicerie fine, poissons macérés dans du vinaigre

« En Gallicie et en Bukowine, la chaîne du grès carpathique secondaire est bordée par un dépôt plus ou moins épais de molasse qu’on a confondue jusqu’ici avec le grès précédent. Pour la justice, si elle demeure impitoyable et impuissante, c’est que l’humain, dont elle se réclame, tout en affirmant le dominer, a perdu tout sens actif, pour n’être plus qu’un prétexte passif, une boutonnière figurée par le moins réjouissant des signes arithmétiques, celui de la soustraction (-) où se plante la fleur des parterres obscurantins, l’opportunisme. La péninsule d’Istrie a une géographie particulière avec un climat propice à la culture des oliveraies. Dans ce petit ménage dont le budget était balancé à quelques francs près, une si longue maladie n’était pas seulement une souffrance morale ; mais cette souffrance s’aggravait encore par le souci de la dépense. À table, Quenu le bourrait de nourriture, se fâchait parce qu’il était petit mangeur et qu’il laissait la moitié des viandes dont on lui emplissait son assiette

Gesinensis pagus, petit pays presque indépendant. À l’heure du coucher, il montait, un peu las de sa journée vide, avec les deux garçons de la charcuterie, qui occupaient des mansardes voisines de la sienne. Elle, Augustine, couchait en bas, maintenant ; elle serait mieux, les mansardes étaient très-froides, l’hiver. Auguste était un Quenu blême ; Augustine, une Lisa pas mûre. » Sur ce chapitre, il ne tarissait pas ; il baissait un peu la voix, il affirmait que, tous les soirs, des voitures fermées amenaient des femmes aux Tuileries, et que lui, lui qui vous parlait, avait, une nuit, de la place du Carrousel, entendu le bruit de l’orgie. Charles X, les prêtres, les nobles, toute cette racaille qu’il avait flanquée à la porte, lui faisaient encore hausser les épaules ; Louis-Philippe était un imbécile, avec ses bourgeois, et il racontait l’histoire des bas de laine, dans lesquels le roi citoyen cachait ses gros sous ; quant à la république de 48, c’était une farce, les ouvriers l’avaient trompé ; mais il n’avouait plus qu’il avait applaudi au Deux-Décembre, parce que, maintenant, il regardait Napoléon III comme son ennemi personnel, une canaille qui s’enfermait avec de Morny et les autres, pour faire des « gueuletons